Eu não sei se voçês conhecem este senhor, mas tanto eu como o meu homem andamos viciados nos programas dele e, claro, nas receitinhas! Esta é uma delas, o meu homem testou e foi aprovadíssima! Preparem-se pois virão mais receitinhas deste grande chef!
Imagem retirada da net
Ingredientes:
Batatas médias q.b. (depende do número de pessoas e da quantidade que comem)
1,5 dl de azeite
2 dentes de alho
Sal q.b.
Modo de preparação:
Lave muito bem as batatas corte-as em metades ( se forem muito grandes corte em quartos) e leve-as a cozer apenas em água.
Ponha uma frigideira antiaderente ( é importante que seja mesmo antiaderente, senão as batatas pegam) ao lume forte com o azeite e deixe aquecer bem. Escorra as batatas e deite-as na frigideira, tempere-as de sal e com os alhos bem picadinhos ( se tiver um esmagador de alhos melhor). Deixe fritar as batatas, mexendo de vez em quando, até que estas fiquem bem douradinhas e estaladiças. Quando prontas, deite-as no prato de servir e regue com um pouco de azeite.
As minhas serviram para acompanhar uma costeleta do cachaço grelhada e umas couves cozidas!
Bom apetite e bom fim de semana!
13 comentários:
Conheço este Chef e recebi um livro dele de presente do husband."World Kitchen"...
è muito bom mesmo...
Se puderes compra que não ficas desapontada!
As batatinhas estão F....good, como ele diz no Hell's Kitchen!lol
Bjokas
Rita
Belas batatinhas já as estou a imaginar e reborem na Actifry!lol
Beijinhos
As batatas assadas são as minhas preferidas.
Bjs
eu e o meu gato tb somos viciados no programa dele ;) mt bom mm :D mas por acaso nunca tentei fazer nenhuma das receitas dele, mas acho q vou começar :) bjs*
Dá um programa na Sic Mulher excelente com ele.
Umas batatas deliciosas.
bjsss
Ana- Eh Eh Eh...Tu estás lá!!! :P Sim claro que vou ver se compro esse livrinho e mais...hi hi hi!!!
Beijinhos e obrigada.
Susana- Força amiga! Depois conta como ficaram! ;)
Beijinhos doces e obrigada.
Sandra- Estas não são própriamente assadas...mas asseguro-te que são uma maravilha!
Beijinhos doces e obrigada.
Filipa- Amiga, acho que deves de experimentar mesmo porque são muito boas! Ele tem receitas incriveis e bem fáceis de preparar!! :)
Beijinhos doces e obrigada.
Abelha- Amiga o meu homem tem sacado da net imensos programas dele e nós temos apanhado cá uma barrigada!! EH EH EH...Adoramos mesmo!! ;)
Beijinhos doces e obrigada!
Essas batatitas têm mesmo bom aspecto :)...
K rico maridão, k assiste a programas de culinária ctg.. o meu é totalmente adverso, lol... Só gosta de comer :)
beijoca
Não conhecia , mas vou ficar atenta.
Umas batatas deliciosas de certeza, bjs e bom fim de semana!
ÁS VEZES VEJO O PROGRAMA .
ESSAS BATATAS FICARAM DELICIOSAS.
BOM FIM DE SEMANA.
BJS
yummy que batatas delciosas! Bjs
eu ja vi alguns programas dele quando posso ver aproveito mas ainda nao apontei nadinha. tenho que começar a tre um bloquinho na mão
estão deliciosas
beijinhos e boa semana
e com batata doce ?? ?
Xana- Amiga, ele não só assiste aos programas como é ele próprio que os vai sacar à net para vermos e é ele que se interessa em aprender, não só as receitas, como as técnicas utilizadas para as confeccionar! Qualquer dia o meu informáticozinho vira cozinheiro profissional...eh eh eh!!
Beijinhos doces e obrigada.
Gina- Amiga, acredita que vale a pena...eh eh eh!
Beijinhos doces e obrigada.
São- Obrigada miga!
Beijinhos doces.
Bella- Muito obrigada querida! Beijinhos carinhosos!
Moranguita- Amiga, acho que fazes muito bem...eh eh! Mas também podes sempre ir buscar as receitas à net! :)
Beijinhos doces e obrigada.
Comidinhas- Olá!
Com batata doce ainda não experimentei, mas é uma ideia! ;)
Beijinhos e obrigada!
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