sexta-feira, 13 de novembro de 2009

Lombo recheado assado no forno

Confesso que não sou grande fã deste tipo de recheios, mas como o meu homem gosta muito acabei por trazer este lombo para fazer no jantar de halloween. É simples, porque já vem pronto, é só temperar e forno com ele! Este estava recheado com queijo e fiambre e depois por cima tinha bacon, chourição, ananás e ameixas. Fiz assim:



Modo de preparação:

Pus o lombo num tabuleiro, temperei de sal, pimenta, alho em pó e deitei-lhe um pouco de polpa de tomate, vinho branco e azeite. Reguei com um pouco de água e levei ao forno.
Eu não provei pois como já disse não aprecio muito, mas quem comeu disse que estava muito bom e o meu homem adorou! ;)

Bom apetite e bom fim de semana! Print Friendly and PDF

9 comentários:

Pratos da Bela disse...

belo Aspecto...
Jinhos fofos

Marlene e João disse...

Tb as vezes temos q surpreender os nossos queridos com as preferncias deles né?
Mas olha q está com um excelente aspecto Piteca :D
Eu acho q iria gostar :D eheheheheh
Beijinhos doces e um óptimo fim de semana**

Bella disse...

Elá! Isso é um lombo bem recheado! O cheiro quase que chega a este lado eh eh!

Bjs

anna disse...

Como é que podes não gostar de uma coisa boa e bonita como este lombo recheado? Eu gostava de provar...
Beijinhos.

Mary disse...

Piteca, já comprei um deste género, mas menos bem acompanhado e todos gostaram cá em casa...este tão completo seria um mimo! hehehe:)

Sandra G disse...

Piteca, esse lombo deve ter ficado uma maravilha com ananás, ameixa, queijo....muito completo.Gostei.

Beijinhos

Marta Fernandes disse...

Que delícia! Excelente aspecto.
Para a próxima também quero provar!
Beijocas e bom fim-de-semana.

Romy disse...

amiga... esse lombo devia estar uma delicia. Tem um aspecto fantástico. Aqui em casa, só eu gosto de carne assada com fruta... só a comem se for ao natural como acompanhamento.
Quando faço assim, tenho de escolher, sempre, dias em que tenho convidados que apreciem este tipo de assados.

Bjokas e bom fim de semana***

Luciana disse...

Piteca, mas que beleza que ficou... pois bem que dizem que comemos primeiro com os olhos.
Bjos, Lú.

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