segunda-feira, 28 de setembro de 2009

Camarão cozido

Este é mais um daqueles petiscos que de vez em quando também sabe muito bem!! E é bastante fácil de fazer!
Esta receita foi a minha mãe que me ensinou a fazer e é a que uso sempre!



Ingredientes:

1 kg de camarão
1 cebola
1 folha de louro
Piri piri q.b. ( eu ponho pimenta)
Sal q.b.

Modo de preparação:

Deite o camarão num tacho e tape-o com água. Tempere de sal, pimenta ( ou piri piri) e deite-lhe a cebola descascada e a folha de louro. Leve ao lume.



Assim que a água começar a ferver apague o lume, escorra os camarões e deite-os em água bem gelada. Deixe-os ficar assim uns minutos. Depois transfira os camarões para uma travessa e sirva. Se quiser pode regá-los com um pouco de sumo de limão.

Bom apetite! Print Friendly and PDF

13 comentários:

Pratos da Bela disse...

hummmmmmmmm
ainda ontem comi...
Sabe tão bem...
JInhos fofos

Bella disse...

A família do meu marido e ele inclusivé são doidões por camarão. Eu e a minha família nem por isso rsrsrs

O tio espanhol do meu marido costuma pôr um pouco de sumo de limão na cozedura do camarões :)

Bjs

Marlene e João disse...

Um prato pra se comer de vez enquando???? Nós cá comiamos todos os dias! ehehehehehe
Adoramos marisco!
Beijocas Piteca e boa semana *.*

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Um pratinho destes bichinhos com uma cervejinha..hummm
beijinhos (*.*)

Sandra G disse...

Como adoro camarões de qualquer maneira.
bjs

TiTó disse...

Tão bom, sabia bem agora um pratinho de camarão :)

Beijocas**

Piteca disse...

Bela- Pois sabe miga...é uma delícia mesmo! ;)
Beijinhos e obrigada!

Bella- Pois miga existem várias maneiras de fazer este petisco, eu por vezes ponho um pouco de limão mas no fim de cozido, acaba por ficar com mais sabor! :)
Mas acho que de qualquer das formas deve de ficar bom! ;)
Beijinhos doces e obrigada.

Marlene e João- Pois eu também não me importava nada de fazer isto todos os dias, não fosse o preço dos bixinhos!:P
Beijocas e obrigada!

Sofia- Amiga a cerveja dispenso bem, mas o bixinhos vão sempre, ai isso vão!! Hi Hi Hi...
Beijoquitas e obrigada!

Sandra- Já somos duas amiga... :P
Beijitos e obrigada.

Titó- Um ou dois...hi hi hi hi!! Sabe sempre bem não é?!
Beijos doces e obrigada!

Carina disse...

Que maravilha!!!!
Sabe sempre tão bem!!!!
Beijinhos :)

Carol disse...

Gosto de camarão de qualquer maneira. É bom demais! Beijos

Mamã Catarina disse...

Adoro este pitéuzinho, então estou sempre a "cravar" a minha mãe para o fazer! Sim, porque é das poucas coisas que nunca experimentei fazer! Sim, eu sei que é facílimo e tal, tenho mesmo de arriscar pois agora deste-me coragem :)

Beijinhos e boa semana!!

Romy disse...

Que delicia amiga... ainda no domingo deliciei-me até dizer chega, em casa da minha sogra LOL
Posso dizer que me fartei eheheh

Bjokas***

moranguita disse...

eu adoroooooooooooooo
la em casa nem todos mas eu e o meu moço somos loucos-
ele e que costuma fazer:-)
beijocas

disse...

é uma receita basica... contudo nem sei exactamente como se faz... nunca cozi em grandes quantidades. ainda bem que explicas.
para pequenas quantidades (tipo pra 2) apenas cozia em agua e sal e ponha graos de pimenta.também já me disseram que a casca da cebola da uma cor mais alaranjada... mas nunca experimentei em camaroes.

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