quarta-feira, 6 de novembro de 2013

Arroz Bom Sucesso de cogumelos e bacon

“Hummm, cheira tão bem…!” Foi a frase que disse o meu homem quando retirei a tampa ao tacho. E cheirava realmente. E o sabor então nem vos digo! Mais uma receitinha feita de improviso com a ajuda do arroz Bom Sucesso gentilmente oferecido pela Orivárzea que nos deixou completamente deliciados. Tenho de mencionar que à medida que vou experimentando todas estas variedades de arroz vou ficando cada vez mais rendida, é simplesmente fantástico!

Arroz Bom Sucesso de cogumelos e baconArroz Bom Sucesso de cogumelos e bacon-perto

Ingredientes:

2 copo de arroz agulha (gládio) Bom Sucesso 
1 cebola média
2 dentes de alho
1/2 courgette
100 ml de azeite
3 colheres (sopa) de polpa de tomate
100 g de bacon em cubos
1 lata de cogumelos laminados
4 copos de água
Sal e pimenta preta q.b.

Modo de preparação:

Num tacho coloque a cebola e os dentes de alho picados, a courgette cortada em cubos pequenos, o azeite e deixe refogar sem deixar corar. Acrescente depois a polpa de tomate e tempere de sal e pimenta. Adicione então o bacon e os cogumelos escorridos e deixe fritar por cerca de dois minutos. Deite o arroz e deixe fritar novamente, mexendo sempre, por mais um minuto ou dois. Acrescente por fim a água e deixe cozer.
Sirva de seguida.
Este serviu para acompanhar, juntamente com uma salada, umas entremeadas grelhadas.

Arroz bom sucesso

Bom apetite!

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12 comentários:

O Cantinho da Sophia disse...

Hum, nham, nham. Que aspecto tão delicioso! Beijinhos

Tertúlia da Susy disse...

Adoro uma comida reconfortante!
Bjs

Marlene Teixeira disse...

Têm muito bom aspecto...
Além de cheirar bem, deve saber muito bom!

Beijinhos*
http://dapanelaparaocoracao.blogspot.pt/

Xana Bértolo disse...

Este arroz é mesmo a minha cara!!! Adoro :)
Ficou espectáculo!!
beijinhos

Luisa Alexandra disse...

Mas que bom aspecto!

São Ribeiro disse...

Ficou com muito bom aspecto e acredito que uma delicia
bj

Marina disse...

Mas que delicia!!!!!!
Bjs :)

Ana disse...

Uma comidinha boa destas, sabe sempre tão bem :D
Beijinhos
Ana

Piteca disse...

Muito obrigada meninas pela vossa simpatia! :)
Beijinhos doces.

Paula disse...

Este arroz malandrinho deixou-me a salivar! isto não se faz, Piteca! ;)
Beijinhos

Piteca disse...

Obrigada Paula pela sua simpatia! :)
Beijinhos doces.

Flávio Mesquita disse...

que aspeto, adoro a combinação que fez com os cogumelos, amei


seguindo
http://docesalgadoss.blogspot.pt/

Bjs Manos Mesquita

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