quarta-feira, 6 de novembro de 2013

Arroz Bom Sucesso de cogumelos e bacon

“Hummm, cheira tão bem…!” Foi a frase que disse o meu homem quando retirei a tampa ao tacho. E cheirava realmente. E o sabor então nem vos digo! Mais uma receitinha feita de improviso com a ajuda do arroz Bom Sucesso gentilmente oferecido pela Orivárzea que nos deixou completamente deliciados. Tenho de mencionar que à medida que vou experimentando todas estas variedades de arroz vou ficando cada vez mais rendida, é simplesmente fantástico!

Arroz Bom Sucesso de cogumelos e baconArroz Bom Sucesso de cogumelos e bacon-perto

Ingredientes:

2 copo de arroz agulha (gládio) Bom Sucesso 
1 cebola média
2 dentes de alho
1/2 courgette
100 ml de azeite
3 colheres (sopa) de polpa de tomate
100 g de bacon em cubos
1 lata de cogumelos laminados
4 copos de água
Sal e pimenta preta q.b.

Modo de preparação:

Num tacho coloque a cebola e os dentes de alho picados, a courgette cortada em cubos pequenos, o azeite e deixe refogar sem deixar corar. Acrescente depois a polpa de tomate e tempere de sal e pimenta. Adicione então o bacon e os cogumelos escorridos e deixe fritar por cerca de dois minutos. Deite o arroz e deixe fritar novamente, mexendo sempre, por mais um minuto ou dois. Acrescente por fim a água e deixe cozer.
Sirva de seguida.
Este serviu para acompanhar, juntamente com uma salada, umas entremeadas grelhadas.

Arroz bom sucesso

Bom apetite!

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12 comentários:

O Cantinho da Sophia disse...

Hum, nham, nham. Que aspecto tão delicioso! Beijinhos

Tertúlia da Susy disse...

Adoro uma comida reconfortante!
Bjs

Marlene (Da Panela para o Coração) disse...

Têm muito bom aspecto...
Além de cheirar bem, deve saber muito bom!

Beijinhos*
http://dapanelaparaocoracao.blogspot.pt/

Xana Bértolo disse...

Este arroz é mesmo a minha cara!!! Adoro :)
Ficou espectáculo!!
beijinhos

Luisa Alexandra disse...

Mas que bom aspecto!

São Ribeiro disse...

Ficou com muito bom aspecto e acredito que uma delicia
bj

Marina disse...

Mas que delicia!!!!!!
Bjs :)

Ana disse...

Uma comidinha boa destas, sabe sempre tão bem :D
Beijinhos
Ana

Piteca disse...

Muito obrigada meninas pela vossa simpatia! :)
Beijinhos doces.

Paula disse...

Este arroz malandrinho deixou-me a salivar! isto não se faz, Piteca! ;)
Beijinhos

Piteca disse...

Obrigada Paula pela sua simpatia! :)
Beijinhos doces.

Flávio Mesquita disse...

que aspeto, adoro a combinação que fez com os cogumelos, amei


seguindo
http://docesalgadoss.blogspot.pt/

Bjs Manos Mesquita

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