domingo, 24 de junho de 2012

Doce de ameixas pretas

Estamos agora na altura das ameixas pretas e dos damascos, e para não variar recebi um carregamento delas cá em casa…eh eh eh! Lá tive eu de arranjar receitas para evitar que se estragassem! Nunca tinha feito doces cá em casa e por isso resolvi experimentar. Andei a pesquisar pela net para ter uma ideia do que levava e resolvi fazer uma versão ao meu gosto. Ficou uma delicia.
Fiz assim:

Doce de ameixas pretasDoce de ameixas pretas2

 

 

 

 

 

Ingredientes:

600 gr de ameixas pretas
100 gr de açúcar amarelo
200 gr de açúcar branco
5 cascas de laranja
1 colher (sobremesa) de canela

Modo de preparação:

Lave bem e retire os caroços a todas as ameixas e coloque-as dentro de uma caçarola. Acrescente os restantes ingredientes ás ameixas.

Doce de ameixas pretas-confecção 

Leve ao lume e deixe ferver até atingir o ponto desejado.

Doce de ameixas pretas-confecção2

Retire as cascas da laranja e triture tudo muito bem ou, se preferir, pode deixar alguns pedaços.

Doce de ameixas pretas-triturado

Depois de triturado coloque dentro de um frasco esterilizado, feche bem e deixe arrefecer virado com a tampa para baixo. Depois de frio guarde no frigorifico.

Bom apetite!

Mais uma vez peço a todas as pessoas que me seguem todos os dias, se puder ser, para atenderem a este meu pedido. Muito obrigada! ;)

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8 comentários:

Cozinha de Mulher disse...

Piteca do céu... que delícia!!
Adorei a receita..

Beijinhos
Sheila

Luisa Alexandra disse...

O teu doce ficou com uma cor mesmo bonita!

Erva Doce e Canela disse...

Também tenho "um carregamento" de ameixas por cá. Por enquanto vão-se comendo, mas estou a ver que as mais maduras tenho de fazer como tu.
Nunca fiz doce de ameixa, deve ser bom. A avaliar pela cor do teu, tenho de ponderar em fazer.

Beijinhos

são33 disse...

ADORO AMEIXAS E IA ADORAR ESSE DOCE,FICOU COM UMA COR LINDA.
BJS

Romy Almeida disse...

Já começa a saga dos doces e compotas :P
Também tenho de fazer algumas... gosto de as oferecer na época natalícia :D

Bjokas e boa semana

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Adoro isto!

bjks

Crê Schroeder disse...

segue meu blog vou seguir o seu tbm www.crenamoda.blogspot.com.br
bjos e se precisar estarei akii

Paula disse...

Pois o que eu tenho lá em casa agora é um saco ENORME de ameixas amarelas... A receitinha também deve resultar com aquelas, não?... Bjs

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