sábado, 10 de março de 2012

Tarte cremosa de pêra

Fiz esta tarte para levar a um almoço de família, a receita retirei da revista Mulher Moderna na Cozinha nº 53 Especial Massas de Pastelaria, e foi aprovadíssima, pelo menos não sobrou nem uma migalha para contar a história…eh eh.
Tarte cremosa de pêraTarte cremosa de pêra.
Ingredientes:
1 embalagem de massa quebrada
4 colheres (sopa) de açúcar
1 dl de natas
5 gemas
1 lata pequena de pêra em calda ( usei uma grande)
2 colheres (sopa) de mel
Manteiga e farinha q.b.

Modo de preparação:
Estenda a massa quebrada e forre uma tarteira, de 22 cm, untada com manteiga e polvilhada com farinha ( eu não polvilhei com farinha).
Numa tigela, misture o açúcar com as natas e as gemas, mexendo até estar tudo bem ligado. Ligue o forno a 180ºC.
Dê golpes nas pêras e coloque-as no fundo da forma. Verta o recheio e leve a meio do forno, 30 minutos. Retire e deixe arrefecer. Desenforme, pincele com o mel e sirva.

Sugestão: Adicione ao recheio uma pitada de canela.

Bom apetite e bom fim de semana!
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9 comentários:

Xana disse...

Adoro pÊra em bolos, e a tua tarte tem um aspecto tãooo bom :)
beijinhos amiga

RUTE disse...

Aspecto magnifico!
Então, sempre comeste a tosta e entostaste-te à música?
Beijinhos de boa semana.
Rute

Ângela disse...

Ficou um excelente aspecto! Deve ter ficado deliciosa!
Beijinhos

As Receitas da Selene disse...

Humm... que aspecto delicioso Piteca.

Beijinhos

RUTE disse...

Piteca,
não precisas ser "grande" escritora, basta compartilhares connosco um momento de encantamento na tua vida. Junta-lhe uma música, ou um poema que gostes muito, termina com uma confecção culinária que te faça lembrar esses tempos de paixão :)

Entra connosco nesta energia magnética! Podes colocar uma confecção já publicada no teu blog anteriormente. Basta terminares o post com a foto dessa confecção e o link da receita.
Mil beijinhos.
Rute
P.s.-Também podes simplesmente escolher um trecho de um livro! Ou recomendares um livro de fale de paixões ardentes (ih, ih, ih).

Cadinho RoCo disse...

Delícia.
Cadinho RoCo

Smas disse...

Eu ia adorar esta tarte... mas já a comeram toda...

Emília disse...

Ficou muito bonita!! É bom quando não sobra nada né!?rss Eu adoro!!
Bjos

Piteca disse...

Muito obrigada meninas pelas vossas palavras. Rute, vou pensar no assunto, mas não prometo, pois o tempo já é pouco... ;)
Beijinhos carinhosos para todas.

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