sábado, 30 de abril de 2011

O melhor bolo de chocolate

Fiz este bolinho de chocolate para fazer um doce. Na receita pedia um de compra, mas para quê comprar se posso fazer, certo?
A receita retirei do meu livro “Mary Berry’s Baking Bible”, não sei se será O melhor bolo de chocolate, mas lá que é uma maravilha isso é!Aqui fica a receitinha e no próximo post já vos mostro qual foi o docinho em que o utilizei!
:)

Bolo de chocolateBolo de chocolate cortado

Ingredientes:

50 gr de cacau em pó
6 colheres (sopa) de água a ferver
3 ovos grandes
50 ml de leite
175 gr de farinha com fermento
1 colher ( chá) de fermento em pó
100 gr de manteiga amolecida
275 gr de açúcar

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe com farinha.
Num recipiente grande, dissolva o cacau na água a ferver e depois adicione os restantes ingredientes. Bata até obter uma massa espessa e lisa. Deite a massa na forma e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos ou até ficar bem crescido e quando se fizer pressão com o dedo para baixo ele volta a subir.
Deixe arrefecer na forma por alguns minutos e desenforme.

Bom apetite e bom resto de fim de semana! Print Friendly and PDF

15 comentários:

Ratolinha disse...

Ai Piteca, tem todo o aspecto de ser uma maravilha, tem. Dava-lhe já uma trinca.
beijo doce

Belocas disse...

Está com óptimo aspecto!
E , eu que fiz um jantarinho bem ao jeito de dieta...este bolo deixa-me cheia de vontade de ir petiscar umas guloseimas.....
Bjs

Beth disse...

Não tenho duvida alguma de que este bolinho de chocolate seja uma verdadeira tentação, està com um aspecto fantàstico, parabens

beijinhos

Susana disse...

Um bolinho de chocolate é sempre bem vindo e esse é daqueles que não se consegue resistir. Ficou muito fofo.

Beijinhos

são33 disse...

ADORO BOLOS DE CHOCOLATE E O TEU AGRADOU-ME .
BJS

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Que bom aspecto Pitequinha gostei amiga...bjokinhass

Bella disse...

Que delícia amiga! Bjs

Ana Rita disse...

Que rico aspecto!!!Se não estivesse a dieta havias de ver se ele não era devorado aqui por casa...

Bjokas
Rita

Sandra e Dinis disse...

Faço um bolo parecido com este, em vez de manteiga, coloco oleo e a medida é chavena.

É o bolo de chocolate cá de casa, já fiz muitos e este é sem dúvida o eleito. E fica enorme, ideal para agradar as crianças em dia de festa.

Bjs

Sandra G disse...

Bolo de chocolate é tão bom.
O teu deve ser óptimo.

Bjs

Nani disse...

Ficou bem grande e uma delicia, os bolos de chocolate quase sempre são os favoritos, bjs.

Piteca disse...

Obrigada amigas, ficou muito bom mesmo este bolinho!! Experimentem que não se arrependem! :)
Beijinhos carinhosos.

argas disse...

Deve ser mesmo bom!

Irene disse...

Adorei o teu cantinho....E adorei o bolinho....táaaaa!
bjs

moranguita disse...

ai la se vao as minhas ideias de manter longe destes pecados que so me tentam.
esta maravilhoso:-)

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