segunda-feira, 11 de abril de 2011

Cupcakes de chocolate branco e morango

Mais um improviso meu depois de muitas olhadelas a vários livros e revistas. Umas levavam coisas que eu não tinha, outras não me agradavam muito, enfim, acabei por desistir e fazer algo vindo diretamente dos meus neurónios. Eh Eh…
Aqui fica a receitinha:

Cupcakes de chocolate e morangoCupcakes de chocolate e morango 1

Ingredientes:

5 ovos
200 gr de açúcar amarelo
250 gr de farinha com fermento
50 gr de cacau em pó
80 gr de chocolate branco partido em pedaços pequenos
150 gr de morangos
50 gr de açúcar
Morangos para enfeitar

Modo de preparação:

Num recipiente misture bem os ovos com o açúcar amarelo. Adicione a farinha, o cacau e os pedaços de chocolate branco, mexendo sempre entre cada adição. Encha forminha plissadas com este preparado e leve ao forno, pré aquecido a 180ºC, até que fiquem cozidos. Retire e reserve.
Num tacho, deite os morangos e o açúcar e leve ao lume. Deixe ferver até que estes se desfaçam praticamente. Retire do lume e triture. Coe para dentro de uma taça e deixe arrefecer um pouco.
Coloque a geleia de morango numa seringa e recheie os cupcakes.
Enfeite com metades de morangos ( cole-os aos cupcakes com um pouco da geleia).

Cupcakes de chocolate e morango 3Cupcakes de chocolate e morango 2

O interior:

Cupcakes de chocolate e morango interior

Bom apetite!

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15 comentários:

Beth disse...

Excelentes queques amiga gostei muito de ver o morango no interior até parece que sinto o gosto e o cheirinho hummmm....
Ficaram muito bonitos, parabens

Beijinhos

são33 disse...

FICARAM BEM LINDOS , E COM MORANGOS SÓ PODEM TER FICADO UMA DELICIA.
BJS

Ana Rita disse...

Grandes neurónios Piteca!!!Ficaram tão bonitos que dá pena comer!

bjoka
Rita

Isa Duarte disse...

Ficaram com um aspecto tentador!

Monisilva disse...

Piteca esse interior deixou-me a babar, ficaram deliciosos :)

Beijinhos

No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Devem ter ficado maravilhosamente bons, beijocas

Susana disse...

Piteca que tentação é olhar para esses queques!!! Ficaram super lindos... gostei imenso.

Beijinhos

Gina acasadagigis disse...

Que bons devem ter ficado , bjs

Sandra G disse...

Piteca ficaram mesmo apetitosos.

Bjs

moranguita disse...

piteca olha tenho la uns moranguinhos que ficavam um mimo nestes cupcakes.
simples e tao bons.
beijinhos

Nani disse...

Ficaram um mimo, os morangos dão-lhe todo o sabor e perfume, bjs.

Lilia disse...

Ficaram mesmo lindos!
Beijinhos

http://cozinhalilia.blogspot.com/

edinha disse...

Ficaram lindos :)
Beijinho

TiTó disse...

Que bom aspecto :)

Vou tirar um!!
Beijinho**

Piteca disse...

Muito obrigada minhas queridas!!!
Beijinhos carinhosos para todas!

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