Salsichas frescas com batatas no forno

Quando vi esta receita da Carla Silva lá no Cantinho das Cozinheiras pensei logo, esta eu tenho de fazer! Tão simples e tão rápida de se fazer, este tipo de receitas ás vezes dão um jeitão, quando não há tempo ou vontade de passar muito tempo na cozinha. E o melhor, ficam sempre uma delícia!

Ingredientes:

4 salsichas frescas
Batatas em cubos grandes q.b.
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
1 colher (sobremesa) de pimentão doce
1 folha de louro
100 ml de vinho branco
Água q.b.

Modo de preparação:

Num tabuleiro ou pirex deite as salsichas cortadas em pedaços e as batatas, tempere com os restantes ingredientes, envolva tudo bem e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até que as batatas fiquem cozinhadas e douradas.
Sirva.

Bom apetite e boa semana.