Bolo de aniversário "flor de morango"

A minha mãe fez anos no dia 1 deste mês e pediu-me para lhe fazer um bolinho simples para levar para o trabalho para as colegas. Este foi o que saiu e, pelo que me pareceu, ficou aprovado. 😊
Fiz assim:

Ingredientes:

Bolo:

375 g farinha com fermento
200 g manteiga amolecida
150 g de açúcar branco
100 g açúcar amarelo
6 ovos
1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha
4 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de água 
2colheres (sopa) de sementes de papoila

Creme de pasteleiro:

5 gemas
5colheres (sopa) de açúcar amarelo
3 colheres (sopa) de farinha
500 ml de leite

Para enfeitar:

100 g de chocolate de culinária
200 ml de natas
1 colher (sopa) de manteiga

Morangos a gosto 
Chocolate ralado a gosto

Modo de preparação:

Bolo: Deite os ingredientes secos numa taça e misture. Adicione os líquidos todos e bata bem. Coloque a massa em duas formas redondas iguais, untadas e forradas com papel vegetal, e leve ao forno, pré aquecido, por cerca de 30 minutos a 180º C.
Retire do forno e deixe arrefecer cerca de 5 minutos dentro da forma. Desenforme e deixe arrefecer em cima de uma rede. Se for necessário apare em cima para que fiquem direitos e corte-os ambos ao meio, reserve.
Creme: Misture bem todos os ingredientes num tacho e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Retire do lume e deixe arrefecer.
Num prato coloque uma metade de um dos bolos e cubra com um pouco do creme, coloque a outra metade por cima e volte a cobrir, repita esta operação até finalizar com a ultima camada de bolo. Depois cobra toda a lateral do bolo com o restante creme. Eu desfiz as aparas do bolo e usei para enfeitar a lateral.
Para enfeitar: Coloque todos os ingredientes numa taça e leve ao micro ondas a derreter, vá retirando e misturando até que fique com uma cobertura lisa.
Cubra o bolo deixando cair um pouco dos lados, a toda a volta.
Enfeite com os morangos, formando uma flor. 
Polvilhe com chocolate ralado a gosto.

Bom apetite e bom fim de semana.