Aqui fica então:
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
300 ml de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
50 g de queijo ralado
4 claras batidas em castelo
Legumes cozidos ao seu gosto
Pimenta a gosto
Sal a gosto
Modo de preparação:
Derreta a manteiga numa panela e em seguida acrescente a farinha e mexa bem. Adicione o leite e tempere com sal e pimenta a gosto. Leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Deixe arrefecer.
Acrescente depois o queijo ralado, os legumes e as claras em castelo.
Deite o preparado para um refractário untado com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos (no meu forno demorou mais).
Retire do forno e sirva ainda quente. Eu servi a acompanhar umas asas de frango grelhadas (receita aqui).
Bom apetite!
4 comentários:
Fantastico! Para alem de ser delicioso ainda é bom para quem nao gosta muito de comer legumes simples! Beijinhos
Um acompanhamento mesmo apetitoso!
Obrigada meninas! :)
Beijinhos doces.
Muito bom! Todas as manhãs o meu pequeno-almoço é um batido sem leite. Ponho banana, flocos de aveia, maçã ou outra fruta que tiver em casa, cacau, e às vezes erva de cevada ou de trigo e às vezes também espinafre ou couve. Bato tudo com água ou com leite de aveia/arroz :) bjs
Enviar um comentário