Bifes de perú com mostarda

Mais uma receita sugerida pela minha querida Eugénia lá no Cantinho e mais uma que tive de experimentar e acreditem que não me arrependi. Que maravilha!! 😋

Então ela faz assim:

Ingredientes:

12 bifes de perú

1 limão (sumo)

100 g de manteiga

4 dentes de alho

4 colheres (sopa) de mostarda

2 pacotes de natas

Sal e pimenta a gosto

Salsa picada a gosto

Modo de preparação:

Tempere os bifes com sal, pimenta e sumo de limão. Deixe marinar pelo menos 30 minutos.

Leve uma frigideira ao lume e coloque a manteiga e os alhos picados, frite os bifes de ambos os lados e retire para uma travessa (eu aqui ao fritar os bifes deitei também o molho da marinada para dar mais sabor).

À manteiga junte a mostarda misture bem e deite por fim as natas e a salsa picada. Deixe ferver um pouco e deite por cima dos bifes. 

Sirva de seguida. Eu servi com esparguete.

Bom apetite.