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domingo, 5 de agosto de 2012

Jaquinzinhos (Carapaus fritos)

O que eu adoro isto! E então encontrei-os bem pequenos no mercado, mesmo como gosto, comprei logo! Penso que todos sabem como se faz esta maravilha, mas fica a sugestão.
Eu faço assim:
Jaquinzinhos fritos
Ingredientes:
1 kg de carapaus pequenos já amanhados e lavados
Sal q.b.
Farinha de milho q.b. (se não tiver pode usar a de trigo, que foi o que fiz neste caso)
Vinagre a gosto
Azeite q.b. (se preferir pode usar óleo)
Modo de preparação:
Tempere os carapaus com sal, passe-os pela farinha e frite-os no azeite. Assim que estiverem fritos retire-os para uma travessa com papel de cozinha para que estes escorram. Regue-os com o vinagre e sirva. Eu costumo servir com um arrozinho de tomate.
Bom apetite!
ás

6 comentários:

  1. Bella5 de agosto de 2012 às 11:50

    delicia!!! bjs

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  2. São Ribeiro5 de agosto de 2012 às 15:39

    Adoro e há muito que não como.
    Para mim acompanhados com uma salada de tomate ficam perfeitos, já não peço mais nada.
    Bom domingo
    bjd

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  3. Piteca6 de agosto de 2012 às 20:02

    Muito obrigada meninas! ;)
    Beijinhos doces.

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  4. Belinha8 de agosto de 2012 às 16:02

    Adoro jaquinzinhos, bem pequeninos e bem fritinhos.... Hmmm
    Que maravilha
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  5. Ana Prazeres9 de agosto de 2012 às 12:14

    Gosto tanto, tanto, TANTO!!!

    Beijinho

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  6. Piteca16 de agosto de 2012 às 19:49

    Muito obrigada meninas! Belinha, muito obrigada pela visitinha e simpatia.
    Beijinhos doces.

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