Esparguete guisado com chouriço

Depois da Eugénia ter mencionado este prato algumas vezes lá no Cantinho, lá resolvi experimentar. Nunca me tinha passado pela cabeça fazer o esparguete assim, é bem simples e rápido de fazer e fica realmente saboroso. Fiquei a preferir assim ao tradicional com a carne...😁

Ingredientes:

1/2 chouriço cortado em meias luas

1/2 cebola

2 dentes de alho

100 ml de azeite

100 ml de polpa de tomate

Esparguete q.b.

Modo de preparação:

Num tacho deite a cebola e os alhos picados juntamente com o azeite, deixe fritar até que amoleça.

Adicione depois a polpa de tomate e o chouriço e deixe cozinhar um pouco. Deite por fim o esparguete e água suficiente para o cozinhar. Depois de cozido a gosto sirva.

Bom apetite e boa semana.