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sexta-feira, 10 de maio de 2019

Bifes de perú com molho de mostarda

Pedi esta receita emprestada aqui a este cantinho. Mais uma forma de fazer bifes (que tanto podem ser de perú como outros) e que fica verdadeiramente delíciosa. A repetir!

Ingredientes:

 6 bifes de perú
100 ml de azeite
2 dentes de alho
10 ml de leite
3 colheres (sopa) bem cheias de mostarda
1/2 limão (sumo)
Sal a gosto

 Modo de preparação:

 Tempere os bifes com sal, alho e sumo de limão e deixe estar uns minutos.
Numa frigideira coloque um pouco de azeite e frite os bifes. Depois de fritos retire e reserve-os.
Coloque a mostarda e o leite na frigideira e deixe ferver um pouco. Volte a colocar os bifes no molho e deixe ficar por uns 2 minutos.
Sirva de imediato. Eu servi com quinoa e bulgur.


Bom apetite e bom fim de semana.
ás

2 comentários:

  1. R.correia11 de maio de 2019 às 18:01

    Deve estar delicioso.....

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  2. Ana11 de maio de 2019 às 22:38

    alo Patricia
    hoje assei por cá, fiquei curiosa acerca do molhinho. Parece-me ser um petisco. Vou levar para a próxima qdo fizer bifes de peru
    beijinhos
    Ana

    ResponderEliminar

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