Bolo de chocolate e nozes húmido na caneca

Mais um bolinho na caneca improvisado por mim num momento de gulosice misturado com um pouco de preguicite! Eh eh…
Ficou uma delicia, devo dizer!
Então fiz assim:

Ingredientes:

Bolo:

1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha com fermento
2 colheres (sopa) de açúcar mascavado
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de óleo
1 noz picada

Para a cobertura:

1/4 caneca de cacau
1 colher (sopa) de leite
1 noz pequena de margarina
1 noz picada para enfeitar

Modo de preparação:

Numa caneca deite todos os ingredientes para o bolo pela ordem descrita. Mexa muito bem e leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos ou até ver que está cozido, mas não em demasia. A parte de cima do bolo deverá ficar um pouco húmida.
Depois de cozido, desenforme o bolo para dentro de um pires.
Noutra caneca deite os ingredientes para a cobertura excepto a noz picada. Leve ao micro-ondas até que a margarina derreta completamente. Retire do micro-ondas, misture tudo muito bem e deite ás colheradas por cima do bolo devagar para que este tenha tempo de absorver. Enfeite com a noz picada.

Bom apetite!