Pão de ló

Este pão de ló foi a minha patroa que me pediu para lhe fazer para o aniversário do filho mais novo, como ele é pequeno ainda teve de ser um bolinho simples sem cremes nem nada, que ela depois enfeitou com bolinhas de açúcar. Não sei se ficou bom, pois não o provei, mas ela disse que estava muito saboroso. E lá que estava fofinho isso estava!
A receitinha é simples, acho que não há ninguém que não saiba fazer, mas deixo na mesma. Peço desculpa pela qualidade das fotos, mas foram tiradas com o telemóvel…

Ingredientes:

12 ovos
O peso dos ovos de açúcar ( eu pus um pouco menos para que não ficasse exageradamente doce)
Metade do peso dos ovos de farinha ( usei já com fermento)
Margarina q.b. ( para untar)
farinha q.b. ( para polvilhar)

Modo de preparação:

Num recipiente misture muito bem as gemas com o açúcar. Adicione a farinha peneirada e misture novamente. Por fim adicione as claras batidas em castelo, envolva tudo muito bem e deite numa forma de chaminé ( neste caso utilizei sem chaminé) untada de margarina e polvilhada de farinha. Leve ao forno a cozer por cerca de 30 minutos ou até que este esteja cozido.

Bom apetite!