Bôla de carne e chouriço e mais um selinho e desafio!!

Ora esta espécie de bôla que parece mais um bolo, foi um acto de desespero para um dos jantares, num destes dias que passou! Tinha 2 febras no frigorífico, que não chegavam para o jantar e para o meu homem levar no dia seguinte para o almoço. Então, mais uma vez lá pus os neurónios a trabalhar, coitados, por isso é que eles também já não batem lá muito bem! Eh Eh...
Dai saiu esta bôla que ficou um espectáculo! O meu homem, e eu claro, adorámos!
Como é que fiz? Atão foi assim:



Ingredientes:

2 febras de porco
1/2 chouriço
1 cebola
2 alhos
1 dl de azeite
2 ovos
150 gr de farinha
1,5 dl de leite
1 raminho de salsa
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação:

Corte as febras e o chouriço em pedaços mais pequenos, reserve.
Num tacho deite a cebola e os alhos picados, o azeite e leve ao lume até dourar um pouco. Adicione o chouriço e deixe fritar um pouco. Depois junte a carne, tempere de sal e pimenta e salsa picada e deixe cozer. Num recipiente à parte, deite os ovos, a farinha e o leite e mexa tudo muito bem. Adicione a carne e misture. Unte uma forma de manteiga e polvilhe de farinha. Deite-lhe o preparado e leve ao forno a cozer.
Depois de cozido desenforme e sirva.



Bom apetite!


Recebi mais um selinho da miguinha Bella!! Amiga andas-me a mimar muito!! Eh Eh Eh!



E as regras deste selinho são:

- Indicar 10 pessoas para receber o selo;
- Avisar essas 10 pessoas;
- Citar 3 artesões que admira e suas artes.

E as 10 miguinhas que escolho são:

- Susana, do cantinho 7 Pecados- Ana Powel, do cantinho Magic Flavours- Catarina, do cantinho Pequenos Sonhos- Olguinha, do cantinho Aromas, Sabores e outras coisas- Tina, do cantinho Tesouros e Sabores
- Mary, do cantinho Chá, Canela e chocolate
- Neneli, do cantinho O Chic da Neneli- Ana, do cantinho Doces & Cia.
- Liliana, do cantinho As Receitas da Lili- Missy, do cantinho A culinária da Missy
Agora devia de citar 3 artesões que admiro e as suas artes, mas como a unica que conheço é a miguinha Bella o mérito vai todo para ela e o seu magnifico cantinho!

- Bella, do cantinho Manualidades e não só

E pronto! Está feito! Eh Eh... Obrigada miga por mais um miminho! :)

Recebi também um desafio da miga Anna ao qual já respondi aqui! :)
Muito obrigada querida por te teres lembrado de mim!

Beijinhos grandes para as duas e um bom fim de semana para todas (os) vós!