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sábado, 30 de abril de 2011

O melhor bolo de chocolate

Fiz este bolinho de chocolate para fazer um doce. Na receita pedia um de compra, mas para quê comprar se posso fazer, certo?
A receita retirei do meu livro “Mary Berry’s Baking Bible”, não sei se será O melhor bolo de chocolate, mas lá que é uma maravilha isso é!Aqui fica a receitinha e no próximo post já vos mostro qual foi o docinho em que o utilizei!
:)

Bolo de chocolateBolo de chocolate cortado

Ingredientes:

50 gr de cacau em pó
6 colheres (sopa) de água a ferver
3 ovos grandes
50 ml de leite
175 gr de farinha com fermento
1 colher ( chá) de fermento em pó
100 gr de manteiga amolecida
275 gr de açúcar

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe com farinha.
Num recipiente grande, dissolva o cacau na água a ferver e depois adicione os restantes ingredientes. Bata até obter uma massa espessa e lisa. Deite a massa na forma e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos ou até ficar bem crescido e quando se fizer pressão com o dedo para baixo ele volta a subir.
Deixe arrefecer na forma por alguns minutos e desenforme.

Bom apetite e bom resto de fim de semana!

15 comentários:

  1. Ai Piteca, tem todo o aspecto de ser uma maravilha, tem. Dava-lhe já uma trinca.
    beijo doce

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  2. Está com óptimo aspecto!
    E , eu que fiz um jantarinho bem ao jeito de dieta...este bolo deixa-me cheia de vontade de ir petiscar umas guloseimas.....
    Bjs

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  3. Não tenho duvida alguma de que este bolinho de chocolate seja uma verdadeira tentação, està com um aspecto fantàstico, parabens

    beijinhos

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  4. Um bolinho de chocolate é sempre bem vindo e esse é daqueles que não se consegue resistir. Ficou muito fofo.

    Beijinhos

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  5. ADORO BOLOS DE CHOCOLATE E O TEU AGRADOU-ME .
    BJS

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  6. Que bom aspecto Pitequinha gostei amiga...bjokinhass

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  7. Que rico aspecto!!!Se não estivesse a dieta havias de ver se ele não era devorado aqui por casa...

    Bjokas
    Rita

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  8. Faço um bolo parecido com este, em vez de manteiga, coloco oleo e a medida é chavena.

    É o bolo de chocolate cá de casa, já fiz muitos e este é sem dúvida o eleito. E fica enorme, ideal para agradar as crianças em dia de festa.

    Bjs

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  9. Bolo de chocolate é tão bom.
    O teu deve ser óptimo.

    Bjs

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  10. Ficou bem grande e uma delicia, os bolos de chocolate quase sempre são os favoritos, bjs.

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  11. Obrigada amigas, ficou muito bom mesmo este bolinho!! Experimentem que não se arrependem! :)
    Beijinhos carinhosos.

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  12. Adorei o teu cantinho....E adorei o bolinho....táaaaa!
    bjs

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  13. ai la se vao as minhas ideias de manter longe destes pecados que so me tentam.
    esta maravilhoso:-)

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