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domingo, 27 de março de 2011

Delicia tricolor de bolacha recheada

Este docinho foi uma quase reprodução de um doce que o meu homem e a minha cunhada comeram num passeio que fizemos a Évora e adoraram. A diferença entre este e o que eles comeram lá é que este leva frutas e o outro levava apenas bolacha tipo maria picada. Mas vocês podem fazer como entenderem claro! Podem acreditar que de qualquer das maneiras o doce fica uma tentação!! Piscar de olho
Desta vez o autor foi o meu homem com uma pequena ajuda minha no creme de pasteleiro porque ele não o sabia fazer…eh eh eh!
Então ele fez assim:

Delicia tricolorDelicia tricolor 1

Ingredientes:

1 embalagem de mousse

Creme de pasteleiro:
5 ovos
5 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) bem cheias de maisena
1 pitada de aroma de baunilha
0,5 l de leite

Fruta:
250 gr de morangos
60 gr de amoras
60 gr de mirtilhos
3 colheres (sopa) de açúcar

20 gr de chocolate preto picado
18 bolachas recheadas sabor amora

Modo de preparação:

Faça a mousse conforme vem indicado na embalagem e coloque no frigorifico.
Num tacho deite as gemas, o açúcar, a farinha e misture muito bem. Noutro tacho ferva o leite juntamente com o aroma de baunilha e adicione lentamente à mistura de ovos, mexendo sempre. Leve novamente ao lume, mexendo sempre até engrossar. Deixe arrefecer.
Em outro tacho deite as frutas bem lavadas juntamente com o açúcar e leve ao lume a ferver até que as frutas se comecem a desfazer. Retire do lume e deixe arrefecer.
Pegue em 6 taças ou copos e coloque em cada um duas bolachas partidas em bocados e um pouco de chocolate picado. Por cima coloque um pouco do preparado das frutas, depois coloque uma porção de creme de pasteleiro por cima das frutas e finalize com a mousse. Decore cada taça ou copo com uma bolachinha recheada.

Bom apetite!

11 comentários:

  1. Bem, só pelo aspeto já convence!!! Fazem umas taças bem bonitas, adorei a conjugação dos doces... expetacular!

    beijinhos

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  2. E ficou muito elegante amiga,gostei muito inspirado o teu homi,bjokinhass

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  3. São este doce ficou uma verdadeira tentação dificil de resistir, sem falar na apresentação que mal se olha cresce logo àgua na boca.

    Parabens aos dois ficou muito tentador.

    beijinhos

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  4. Bemmmmm....voçês os dois são uma bomba na cozinha!!!Este doce está fantástico!!!

    Bjokas
    Rita

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  5. piteca mas que bom! essa mistura de sabores promete.
    parabens ao cozinheiro hehe

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  6. Deve ser mesmo bom :) E tem cá um aspecto :)

    Bjs**

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  7. Fiquei suspirando por uma tacinha dessa...aqui é tão difícil amoras e mirtilos!!!ai,ai,ai!!!
    Beijos!

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  8. Querida,

    Deve ter ficado uma delicia, parabéns ao teu homem, eheheh, bjs

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  9. Muito obrigada miguitas!! :)
    Beijinhos carinhosos!

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  10. K homens prendados nós temos :)... Ficou com uma apresentação fenomenal amiga..
    beijinhos

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