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sábado, 27 de abril de 2013

Entrecosto assado no forno com limão e salsa da Espiga

Mais um pratinho improvisado com esta maravilhosa especiaria, acho que fiquei mesmo fã… eh eh! Rápido, simples e delicioso!
Fiz assim:
Entrecosto assado com limão e salsa empratadoEntrecosto assado com limão e salsa empratado.
Ingredientes:
1 peça de entrecosto
2 colheres (sopa) de limão e salsa da Espiga
1 colher (sobremesa) de alho em pó
1 colher (sobremesa) de pimentão doce em pó
6 cravinhos
1 colher (sobremesa) de gengibre em pó
100 ml de azeite
100 ml de vinho tinto
Sal e pimenta q.b.
Água q.b.
Modo de preparação:
Coloque o entrecosto num tabuleiro e tempere com todos os outros ingredientes, esfregue tudo muito bem no entrecosto e leve ao forno a assar a 180ºC por cerca de 1 hora.
Entrecosto assado com limão e salsa-temperadoEntrecosto assado com limão e salsa-assado
Eu servi o meu com arroz branco e uma salada de alface à parte.
Bom apetite e bom fim de semana!
ás

8 comentários:

  1. Romy Almeida27 de abril de 2013 às 20:10

    Muito boa sugestão :)
    Gosto bastante de entrecosto e esse teu ficou lindo :D

    Bjs e bom fim de semana

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  2. Liliana (Addicted)27 de abril de 2013 às 20:14

    Que delicioso pratinho...bem a meu gosto!
    beijinhos e um bom fim de semana :)

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  3. Joana (Palavras que enchem a barriga)27 de abril de 2013 às 23:57

    Que pratinho delicioso :) O meu namorado adora entrecosto :)

    Beijinhos e tem um bom Domingo :D

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  4. Unknown28 de abril de 2013 às 09:54

    Fiocu muito apetitoso!

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  5. São Ribeiro28 de abril de 2013 às 14:50

    Adoro entrecosto assado e esse ficou uma maravilha.
    bjs

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  6. Marta Cunha29 de abril de 2013 às 17:32

    Oh amiga!!! Entrecosto assado e não me chamaste. Fizeste bem, senão lá se ia o entrecosto :)
    Adoro e ficou uma maravilha.
    Beijocas

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  7. Xana Bértolo3 de maio de 2013 às 17:36

    Mas que delícia de aspecto este entrecosto :)
    beijinhos

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  8. Piteca13 de maio de 2013 às 22:45

    Obrigada meninas pela vossa simpatia! ;)
    Beijinhos doces.

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