Torta ensopada de chocolate

Esta torta ficou uma autêntica maravilha, uma autêntica overdose de chocolate...eh eh eh! Foi inspirada de uma receita de tronco de natal retirada de uma revista que para aqui tenho. Um conselho ; os mais gulosos que façam a receitinha a dobrar pois esta torta fica bem pequena! ;P



Ingredientes:

Massa:

4 ovos
120 gr de açúcar
50 gr de cacau
Umas gotinhas de limão

Cobertura:

1 pacote de natas
200 gr de chocolate de culinária

Modo de preparação:

Numa tigela bata as claras em castelo e junte-lhes o açúcar, aos poucos e batendo sempre. Adicione algumas gotas de limão, depois as gemas e bata mais alguns minutos. Por fim, junte o cacau, incorporando-o delicadamente.
Forre um tabuleiro com papel vegetal e deite nele a massa, espalhando bem. Leve a cozer, durante 15 minutos em forno a 180ºC, depois retire e deixe arrefecer.
Entretanto prepare o recheio.
Leve as natas a aquecer. Numa tigela coloque o chocolate raspado, junte-lhe as natas, misture tudo e deixe arrefecer.
Deite metade do recheio sobre a massa cozida, enrole e leve ao frio durante 40 minutos. Cubra com o restante chocolate e polvilhe com açúcar em pó.

Bom apetite e bom fim de semana!