Salada mista

Mais uma saladinha delíciosa e fresquinha para este tempinho quente... :) E desta vez foi o meu homem que a fez.

Ingredientes:

1/2 pacote de macarrão riscado

1 pacote de bacon em tirinhas

1/4 de um chouriço

2 cenouras raladas

1 lata de cogumelos

1 lata de atum

50 gr. de margarina

1/2 pacote de delicias do mar (eu costumo pôr, mas ele não pôs)

Modo de preparação:

Comece por cozer o macarrão em água e sal até esta ficar al dente. Num tacho, derreta a margarina e ponha os cogumelos, o bacon, o chouriço, cortado em rodelas e depois em metades e deixe ficar a fritar um pouco. Numa saladeira, ponha o macarrão, deite o preparado anterior por cima, as cenouras, o atum e as delícias do mar cortadas em cubinhos. Misture tudo muito bem e sirva depois de fria. Se gostar, acompanhe com um pouco de maionese.

Bom apetite!