Frango corado no forno

Esta receitinha foi a minha mãe que me ensinou a fazer, simplesmente adoro. Aqui fica:



Ingredientes:

1 frango
100 gr. de margarina
1 limão
sal e alho em pó q.b.


Modo de preparação:

Coza o frango na panela de pressão com água e sal. Depois de cozido ponha-o num tabuleiro. Num recipiente misture muito bem a margarina, o alho a gosto e o sumo do limão. Esfregue o frango, cuidadosamente, com esta pasta e leve ao forno a corar. Como acompanhamento pode servir, por exemplo, um esparguete. 

Bom apetite!