Deliciosa invenção

Eu adoro inventar! Adoro retirar ideias daqui e dali e depois fazer algo completamente diferente! Por vezes nem preciso tirar ideias... simplesmente invento! Claro que, como em tudo na vida, por vezes saem resultados deliciosos, mas outras vezes... nem por isso! Mas o importante e ir tentando, nem que seja apenas para tentarmos agradar as pessoas de quem gostamos! E claro, como não podia deixar de ser, peguei o vício ao meu homem! :)
Este fim de semana disse-lhe que me apetecia algo diferente e dei-lhe uma ideia daquilo que me apetecia:
Ovos, massa, atum e batatas fritas... esquisito, não? :)
Mas ele desenrascou-se... e muito bem... vejam só o resultado:



Ingredientes:

4 ovos
1 lata de atum
Massa farfalle q.b.
Batatas cortadas em quadradinhos q.b.
Sal, pimenta, salsa picada, alho em pó, margarina q.b.
Queijo picado q.b.

Modo de preparação:

Comece por meter um tacho com água e sal ao lume para cozer a massa até esta ficar al dente! Frite as batatas e reserve. Ponha uma frigideira ao lume com o alho e a margarina, deite-lhe as batatas fritas. Entretanto bata os ovos com o atum, uma pitada de sal, pimenta, alho e um pouco de salsa picada. Deite na frigideira e mexa até os ovos ficarem cozidos. Num prato fundo, ponha um pouco deste preparado, em volta disponha a massa e acabe de encher o prato com o restante preparado de ovos e atum. Polvilhe com o queijo picado e enfeite com salsa picada.

Bom apetite!