Ingredientes:
5 bifes de porco
1 lata de cogumelos
100 gr. de margarina
1 pacote de natas
1 dl. de leite
sal e pimenta q.b.
Numa frigideira derrete-se a margarina. Deitam-se os cogumelos, temperam-se com sal e pimenta a gosto e deixam-se fritar um pouco. De seguida disponha os bifes na frigideira e deixe fritar. Escorra um pouco da gordura e deite-lhes o leite para não ficarem muito rijos. Depois de fritos incorporam-se as natas. Deixe engrossar um pouco. Acompanhe com esparguete ou umas batatas fritas.
Bom apetite!
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