Frango com molho à Ana Antunes

Não sabia que nome lhe dar... 😀
Na verdade foi a Ana que me deu a receita quando eu pedi ideias para fazer um frango lá no Cantinho das Cozinheiras. Não me recordo do nome do molho e ela também não me soube dizer por isso fica assim baptizado! 😛
Vamos mas é à receita que é isso que realmente interessa! 😂

Ingredientes:

1 frango 
1 cebola
1 colher (sopa) de alho picado
2 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (sopa) de molho de soja
1 colher (sopa) de vinagre
100 ml de aguardente
100 ml de vinho branco
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparação:

Numa taça deite a cebola picada seguida dos restantes ingredientes, misture bem.
Coloque o frango num tabuleiro e barre-o todo com o preparado.
Leve ao forno a 180ºC até que fique bem tostadinho.

Bom apetite!