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quinta-feira, 13 de junho de 2013

Bifes de vaca com molho de mostarda

Existe um restaurante aqui na minha zona que faz uns bifes com molho de mostarda que são uma maravilha e desde que os provei a primeira vez que venho tentando descobrir o que leva a receita para reproduzir aqui em casa. Claro tem sido por tentativas, mas acho que esta foi a que ficou mais parecida até agora! Ficaram uma delicia estes bifes, simplesmente adorámos!
Fiz assim:

Bifes de vaca com molho de mostarda
Ingredientes:
2 bifes de vaca
1 colher (sobremesa) de alho em pó
100 g de margarina
1 colher (sopa) de mostarda
100 ml de óleo
50 ml de vinho branco
2 folhas de louro
100 ml de leite
1 colher (sobremesa) de farinha
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação:
Coloque os bifes na frigideira, tempere de sal e pimenta, deite a margarina partida em pedaços, o óleo, o vinho, o louro e leve ao lume a fritar. Quando estes estiverem quase prontos, desfaça-se do louro e retire os bifes para um prato. Misture o leite com a farinha e deite na frigideira, misture bem. De seguida acrescente a mostarda, envolva bem. Volte a colocar os bifes na frigideira e deixe acabar de fritar. Assim que estiverem prontos sirva.
Eu servi com batatas fritas.


Bom apetite!

E como todos nós precisamos de uma renovação de vez em quando, resolvi dar uma nova cara ao meu blogue, já há algum tempo que andava para o fazer e então foi desta! :P
Espero sinceramente que tenham gostado pois eu adorei! ;)

Beijinhos doces.

8 comentários:

  1. Parecem simplesmente fantasticos.... tenho de experimentar....

    Beijinhos

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  2. Um molho que deve ter ficado delicioso!

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  3. Gostei do novo visual do blog.
    De vez em quando sabe bem mudar.
    Adoro bifes e esses ficaram uma delicia.
    bjs

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  4. Os bifes estão com tão bom aspecto....dava jeito te-los para o jantar :)
    Bjs

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  5. Pelo menos ficaram maravilhosos =)

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  6. Gostei muito, tanto do novo visual como dos bifes! :D

    Beijinhos e tem um bom resto de dia! :D

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  7. Parabéns pelo o novo visual!
    Os bifes estão com um aspecto fantástico!!
    Bjs :)

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  8. Obrigada meninas pelas vossas palavrinhas! ;)
    Beijinhos doces.

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