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quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013

Macarrão gratinado no forno

Num destes dias, em que me esqueci de tirar algo para descongelar para fazer para o jantar, lá tive novamente de improvisar algo que pudesse fazer rápidamente. Daí saiu este prato, que para além de levar  pouco tempo a ser confeccionado, ficou mesmo muito apetitoso. Ficou aprovadíssimo tanto por mim como pelo meu homem.
Fiz assim:

Macarrão gratinado no fornoMacarrão gratinado no forno-empratado

Ingredientes:

150 gr de bacon (toucinho fumado) cortado em cubos
1 lata de cogumelos
1 pacote de massa macarrão
1 couve bróculo média
1 cebola média
3 dentes de alho
100 ml de azeite
500 ml de molho bechamel  (receita aqui)
1 pacote de natas
Sal e pimenta q.b.
Queijo mozzarella ralado q.b.

Modo de preparação:

Leve a cozer numa panela com água e sal a massa juntamente com o bróculo cortado em pedaços mais pequenos.
Entretanto, num tacho coloque a cebola, os alhos picados e o azeite e leve ao lume. Acrescente os cogumelos escorridos e o bacon e deixe fritar até que estes ganhem cor. Depois misture a massa e os bróculos já cozidos e envolva tudo muito bem. Tempere de sal e pimenta a gosto. Misture as natas ao molho bechamel e deite por cima das massas envolvendo tudo muito bem. Deite a mistura num tabuleiro, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno a gratinar.
Sirva com uma salada de alface ou outra a gosto.

Bom apetite!

14 comentários:

  1. Parece-me mesmo uma bela sugestão! :)*

    Adoro gratinados!*

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  2. Parece um prato simples e delicioso :)

    Beijinhos e tem uma boa tarde! :)

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  3. Sem dúvida uma maravilha! Os gratinados são sempre um sucesso garantido!
    Beijinhos
    Paula

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  4. Não sei se já disse mas adoro massas :)
    Kiss, Susy

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/tertuliadasusy

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  5. Gosto imenso e macarrão e este teu deve ter ficado mt gostoso!

    Bjs

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  6. Piteca, é uma sugestão fantastica.
    Fácil e deliciosa.
    Bjs

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  7. Adoro massas mas raramente faço gratinada.
    Essa ficou uma maravilha.
    bjs

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  8. Gosto muito de massas assim :)
    O aspecto desta está delicioso .Beijinho

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  9. Muito obrigada meninas! É sempre bom receber a vossa visita! ;)
    Luciana, muito obrigada pela sua visita e carinho.
    Beijinhos doces para todas.

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  10. Obrigada Rita, beijinhos doces.

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  11. Que aspecto delicioso. Eu adoro massas

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