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quarta-feira, 2 de janeiro de 2013

Semifrio de chocolate

Olá a todos! Então como correu a vossa passagem de ano? Entraram com o pé direito? Eu sinceramente não me lembro se entrei se não, mas lá que tive uma excelente noite isso tive! E daqui a um ano mais coisa menos coisa haverá mais se tudo correr bem!  ;) 
Agora que já passou esta fase mais atribulada das festas, já posso cá vir partilhar convosco algumas das coisas que fizeram parte do menu da consoada e da passagem de ano e digo algumas porque o resto foi tudo coisas que já cá postei. Ora na mesa da consoada para além deste bolo rei que aqui já postei, tinha também este semifrio de chocolate. A receita fui buscar aqui e digo-vos sinceramente que quem gostar de mousse de chocolate vai adorar este semifrio, pois é exatamente a isso que sabe, uma verdadeira maravilha!
Aqui fica a receitinha:

Semifrio de chocolateSemifrio de chocolate lado

Ingredientes:

3 pacotes de natas (2 frios, 1 normal)
1/2 pacote dos de natas com leite
2 tabletes de chocolate de culinária (ou de leite) partidas
1 lata de leite condensado
2 embalagens de bolachas chipmix (usei bolacha maria)
100 gr de manteiga (usei mais)
8 folhas de gelatina

Modo de preparação:

Mói-se as bolachas grosseiramente e junta-se a manteiga derretida, misturando bem. Forra-se o fundo de uma forma de fundo amovível e leva-se ao frigorifico.
Num tacho põe-se as natas na temperatura normal e o leite e leva-se ao lume até começar a ferver, nessa altura tira-se do lume e põe-se o chocolate partido, mexe-se bem até derreter. Reserva-se para arrefecer.
Demolha-se a gelatina em água fria depois espreme-se e leva-se a derreter no micro-ondas. Deixa-se arrefecer um pouco.
Batem-se as natas em chantilly depois junta-se o leite condensado e mistura-se tudo bem. Desta mistura, põe-se umas 2 colheres na gelatina para arrefecer.
Junta-se o chocolate derretido às natas envolvendo-se bem, por fim junta-se a gelatina derretida, mexendo-se bem.
Põe-se na forma, por cima das bolachas, e leva-se ao frigorifico 3/4 horas antes de servir.
Na hora de servir desenforma-se...

Bom apetite!

10 comentários:

  1. Ficou lindo, e bem ao meu gosto pois adoro chocolate.
    Bjs

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  2. Ficou com um aspeceto tentador!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  3. Adorei este semifrio. Está perfeito e mesmo guloso.
    Feliz Ano Novo
    Beijinhos

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  4. Que aspecto tão guloso!
    Ficou mesmo lindo!!!

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  5. Olá!

    Têm um aspeto muito guloso! Eu adoro mousse, logo iria adorar o semifrio! :) Fiquei com água na boca! :D

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  6. Hummmmmm delícia demais da conta..
    Piteca minha linda que saudade desse cantinho fofo..
    Um beijo mais que carinhoso e um 2013 repleto de felicidades e realizações viu?

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  7. Como amante de chocolate está aprovadissimo!!
    Bjoka
    Rita

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  8. Uma sobremesa maravilhosa... deve ser deliciosamente gulosa! Bjs
    Paula

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  9. Muito obrigada minhas queridas pelas vossas sempre tão amáveis palavrinhas!
    Beijinhos doces.

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