Esta eu tinha de experimentar, sem dúvida!! Foi uma das receitas da Nigella que me deixou completamente a salivar e que me fez dizer logo, eu tenho de fazer isto!!! :D
E fiz e voltei a fazer e irei continuar a fazer, porque este pudim é simplesmente delicioso!! Uma espécie de pudim de pão, feito com croissants em vez do pão, que tanto acabadinho de fazer, como bem fresquinho é uma verdadeira tentação, acreditem!!!
Aqui fica a receita:
Ingredientes:
4 croissants folhados
200 gr de açúcar
Água q.b.
200 ml de natas
200 ml de leite
1 shot de Bourbon ( eu usei Licor Beirão)
4 ovos
Modo de preparação:
Num tacho tape o fundo com água, adicione o açúcar e leve ao lume, sem mexer, até ganhar a cor de caramelo.
Entretanto parta os croissants em pedaços para dentro de um recipiente que possa ir ao forno, reserve.
Retire o açúcar do lume e misture-lhe as natas mexendo sempre energicamente, depois junte o leite e o Bourbon. À parte, bata os ovos e misture-os também ao restante preparado. Deite por cima dos croissants, empurrando-os para baixo para que estes absorvam um pouco do molho e leve ao forno pré aquecido a 180 ºC por cerca de 10 a 15 minutos. Pode servir morno ou frio.
Bom apetite!
aspecto delicioso! bjs
ResponderEliminarFicou muito bem amiga Piteca....bjokinhass
ResponderEliminarPiteca eu também não vou resistir e vou ter de fazer um dia destes, adorei o aspecto :)
ResponderEliminarBeijinho
UAU que maravilha :)
ResponderEliminarFicou deliciosa de certeza. Bjs
Tmabém já fiz esta receitinha dela e adorei.É mesmo viciante!!!
ResponderEliminarBjokas
Rita
Querida Piteca... o teu caramel croissant pudding está de salivar. Adorei a receita, deve ficar mesmo uma delicia :-)
ResponderEliminarBjokas doces
O ASPECTO CONVENCE , DEVE SER UMA DELICIA.
ResponderEliminarBJS
Excelente sugestão!
ResponderEliminarUm beijo da Nita.
De boa noite.
Já comi em casa de uma amiga, é bom mas para mim é um pouco enjoativo.
ResponderEliminarBjs
Só pode ser uma delícia.
ResponderEliminarBeijinho
Tem muito bom aspecto Piteca!
ResponderEliminarE lindo!!!
Beijinho grande
Piteca,
ResponderEliminarFicou com um aspecto delicioso... E de certeza igualmente saboroso : )
Beijinhos!
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Muito obrigada a todas pelo vosso carinho! Beijinhos doces.
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