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segunda-feira, 30 de maio de 2011

Tentação de chocolate

Este bolinho retirei da revista Mulher Moderna na cozinha especial chocolate. Ficou realmente uma tentação de comer e chorar por mais! Aprovado, tanto pelo meu homem como pelas minhas cobaias( irmão e cunhadinha). Só os moranguinhos por cima é que ficaram muito mal engeitados tadinhos, mas a habilidade também não é muita…ah ah ah ah. Estes por acaso até foi o meu homem que os fez, mas se tivesse sido eu o resultado não devia de ser muito diferente… Língua de fora
Então aqui fica a receita:

Tentação de chocolateTentação de chocolate 2

Ingredientes:

5 ovos
200 gr de açúcar
180 gr de manteiga à temperatura ambiente
1 colher (café) de aroma de baunilha
200 gr de farinha
1 colher (café) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de cacau em pó
4 folhas de gelatina
2 dl de natas
1,5 dl de leite condensado
150 gr de chocolate em tablete derretido
manteiga, farinha, morangos e molho de chocolate q.b.

Modo de preparação:

Unte uma forma redonda com manteiga e enfarinhe-a. Ligue o forno a 170º C. Bata as gemas com o açúcar e adicione-lhes a manteiga. Continue a bater e junte a baunilha. Peneire a farinha com o fermento e o cacau. Envolva tudo no preparado e verta para a forma. ( Eu aqui apesar de não indicar na receita adicionei as claras batidas em castelo, pois achei a massa muito dura). Leve ao forno por 40 minutos. Desenforme quando estiver morno e deixe arrefecer.
Demolhe a gelatina em água fria. Bata as natas e junte-lhes o leite condensado. Retire 3 colheres de sopa deste preparado e adicione-lhe a gelatina escorrida. Leve a lume brando, mexendo sempre, até se dissolver. ( Levei ao micro ondas). Junte-a novamente ao preparado. Retire metade deste preparado e junte-lhe o chocolate derretido.
Corte uma tampa ao bolo e escave cuidadosamente o interior. Recheie-o com o creme de chocolate e leve ao congelador até prender. Sobreponha-lhe então o preparado de natas e leve de novo ao congelador até solidificar completamente. Cubra com molho de chocolate, decore com morangos passados por chocolate e sirva fresco.

Tentação de chocolate 1

Esta fatia é para vocês! Piscar de olho

Bom apetite!

16 comentários:

  1. Chocolate é sempre uma tentação!!!
    Muito bom!!!

    Bjs

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  2. Pitequinha,k belo bolo k tu fizeste amiga! então eu k não sou nadaaaa gulosa, os morangos k enfeitam não interessa,interessa sim é o sabor do bolo gostoso. boa semana bjsss.

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  3. Piteca excelente este bolinho, essa fatia não chega para todas eheheh

    Beijinho

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  4. Este bolo ou tarte não somente é uma tentação como é tambem uma perdição amiga lindo, fantàstico, os meus parabens esta receitinha vai comigo, obrigado pela partilha.

    beijinhos

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  5. E que tentação miga, eu perdia-me nela :)
    bjs

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  6. Isso é que é uma tentação ;) Que bom aspecto ;)

    Bjs**

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  7. Olá!
    Tem um aspecto tão guloso.

    Bjinhos

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  8. Que delicia deve ter ficado, vou mesmo levar essa fatia hehehe,

    beijinhos!!

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  9. Bom que ficaram lindo ai isso ficaram , muito bom , gostei , bjs

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  10. EU TENHO ESSA REVISTA E TEM RECEITAS BEM INTERESSANTES.
    ESSA TENTAÇÃO FICOU MESMO TENTADORA E LINDA, ADOREI.
    E LEVO ESSA FATIA COM TODO O GOSTO.
    BJS

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  11. Aii adorei ;)... Esse interior está uma tara mesmo
    beijoca

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  12. ♥ Querida tem SORTEIO lá no XERETANDO NAS ARTES. Aparece! BeijoS

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  13. Muito obrigada meninas pelo carinho! :)
    Beijinhos doces para todas vós!

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  14. Nossa

    Socorro, uma chocolatra não pode ver essas coisas, rsrsrsrsrsrrs
    Espetacular, divino, maravilhosooooooooooooooooooo

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  15. ficou uma verdadeira tentação!!!

    smsn.artes

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