Sim, eu sei, o dia azul já lá vai à algum tempo! Mas na altura deixei passar sem querer e fiquei muito triste por isso, pois era a despedida do desafio que aMarynos propôs! E como se costuma dizer, mais vale tarde do que nunca, eu resolvi postar na mesma uma receitinha, pois acho que o que conta mesmo é a intenção! As restantes receitinhas elaboradas especialmente para este dia podem ver no cantinho Delícias e talentos. Então esta receita é mais uma invenção, mas desta vez do meu homem. Ele teve as ideias, eu fiz e a cunhadita e o mano, para além de darem também umas dicas, provaram e aprovaram!! A isto é que eu chamo trabalho em equipa!! Eh Eh Eh! Para além de serem bem diferentes estas bolachinhas ficaram uma verdadeira tentação! Então fiz assim:
Ingredientes:
200 gr de farinha 1 gema de ovo 60 gr de açúcar 1 pitada de sal Raspa de 1 limão 125 gr de manteiga Nutela q.b. 1 embalagem de gelatina de frutos do bosque Modo de preparação: Comece por fazer a gelatina, como vem descrito na embalagem, deite em fôrminhas de madalenas em forma de concha e leve ao frigorifico a solidificar. Num recipiente deite a farinha peneirada, faça uma cova e deite no seu interior a gema, o açúcar, o sal e a raspa de limão. Corte a manteiga aos bocados e espalhe por cima da farinha. Amasse tudo muito bem até obter uma massa homogénea. Envolva em pelicula aderente e deixe repousar em local fresco durante uma hora. Estenda a massa com a ajuda de um rolo numa superfície enfarinhada e corte as bolachinhas com um cortador redondo (usei um copo). Coloque as bolachinhas num tabuleiro forrado com papel de alumínio e leve ao fôrno a cozer (cerca de 10 minutos). Depois de cozidas retire-as do fôrno e deixe-as arrefecer. Depois de frias, barre metade de cada bolachinha com nutela e disponha as bolachinhas num prato ou travessa. Retire cuidadosamente as conchinhas de gelatina e coloque uma no centro de cada bolachinha. Sirva.
Eu costumo fazer muitas vezes arroz doce das mais variadas maneiras, mas nunca tinha feito o arroz doce assim simples, apesar de muitas pessoas me dizerem que é muito bom! Aqui à dias apeteceu-me arroz doce e resolvi experimentar fazê-lo assim. Ficou muito bom mesmo, não esperava, claro que prefiro as minhas versões, eh eh eh, mas também gostei muito dele assim! Fiz assim:
Ingredientes:
1 caneca de arroz 2 canecas de água 1 limão 1 pau de canela 1 pitada de sal 600ml de leite 1 colher (sopa) de margarina 200 gr de açúcar Canela em pó q.b.
Modo de preparação :
Num tacho deite a água, o sal, o pau de canela, a margarina e a casca do limão. Assim que ferver, deite-lhe o arroz e deixe cozer um pouco, mas sem abrir. Retire o pau de canela e as cascas do limão. Adicione o açúcar e o leite e deixe ferver mais um pouco. Distribua o arroz por pires com uma concha e enfeite com canela em pó.
Queria partilhar com vocês um mail que me foi enviado para uma das receitas que tenho no site Petitcheff, por uma pessoa chamada Ana Paula e que acho que merece destaque aqui no meu blog e eu já explico porquê. O mail é relacionado com a receitaHambúrgueres de perú panados com castanhase diz assim:
" Sua analfabeta de pai, mãe e parteira!!! EMPANADOS, é assim que se escreve, panados é algo envolvido em panos... hsuahshahsahshahsuahsa"
Devo confessar que isto me deu uma vontade enorme de rir. Eu ainda pensei em responder, mas não acho que valha a pena estar a perder o pouco tempo que já tenho com parvoices destas! Mas, e agora vou explicar o porquê, ia adorar receber as vossas criticas em relação a este comentário. Acho que era realmente a melhor forma de mostrarmos à Anna e ás pessoas como ela aquilo que pensamos delas...o que acham?? :)
Um beijinho grande no vosso coração ( incluindo o teu Anna, pode ser que te ajude a melhorar! ;) )
A minha querida amigaScafofereceu-me este prémio muito simpático:
As regras são as seguintes:
1-Colocar o prémio no blog 2-Nomear 10 blogs que demonstram amizade e/ou gratidão.
Ora então, para mim todos os blogs demonstram tanto amizade como gratidão, para mim são todos especiais à sua maneira, por isso não seria capaz de escolher apenas 10, portanto escolho todos os blogs que sigo incluindo-te a ti miga!! :D Muito obrigada linda por te teres lembrado de mim e achares que tenho um coração de ouro!! ;) Beijocas doces!!!
Olá! Olá! Olá! E um bom ano para todas (os)!!! ;) Cá estou eu de volta, consegui arranjar um tempito para vir aqui mostrar-vos o excelente petisco que fizémos para o nosso primeiro almoço do ano! Este ano a passagem foi em casa do meu irmão e cunhada com alguns dos nossos amigos e amigas. Nós acabámos por ficar por lá mesmo e no dia seguinte resolvemos fazer para o almoço ( lá para as três da tarde... :P) um camarãozinho (dado pela minha mamã) grelhado na pedra ( que o meu irmão recebeu no Natal...loool). E que ideia a nossa, ficou uma delícia, nem imaginam!!! Fizémos assim:
Ingredientes:
2 kg de camarão 20/30 3 dentes de alho aproximadamente ( usei alho em pó) Sal e pimenta qb 1 limão
Molho de manteiga e limão:
50 gr de margarina 1 limão
Modo de preparação:
Comece por cortar todos os camarões ao meio e lave-os bem lavados (esta parte deu um bocadinho de luta, mas valeu a pena! ;P). Coloque-os numa travessa.
De seguida tempere os camarões com sal, pimenta e sumo de um limão. Envolva cuidadosamente para que estes não se partam.
De seguida aqueça a pedra e grelhe os camarões.
Depois de grelhados regue-os com o molho de manteiga e limão. Leve a margarina a derreter ao microondas, esprema o sumo de limão e misture muito bem na margarina.
Espero que gostem tanto como eu gostei! Bom apetite!
Ingredientes:
