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quarta-feira, 20 de maio de 2009

Lasanha

Na verdade, a minha primeira! Eh Eh... Ficou uma delícia, o meu homem simplesmente adorou! Só devia de ter posto um pouco mais de molho béchamel, mas de resto ficou óptima! :)
Fiz assim:



Ingredientes:

400 gr de carne picada de porco
400 gr de carne picada de vaca
Placas de massa para lasanha q.b.
1 cebola média
2 dentes de alho
1 tomate bem maduro
1 folha de louro
2 dl de polpa de tomate
1,5 dl de azeite
1 raminho de salsa picada
1 knorr de carne
1 lata de cogumelos
10gr de bacon em cubos
Sal e pimenta q.b.
Molho béchamel q.b.
Queijo mozzarella q.b.

Modo de preparação:

Ponha as placas de lasanha a cozer em água e sal até ficar al dente e reserve. Num tacho deite a cebola e os alhos picados, o louro e o azeite. Leve ao lume a corar. Junte o tomate descascado e cortado em cubos e a polpa de tomate. Deite os cogumelos e o bacon e deixe fritar um pouco. Adicione as carnes, o knorr, tempere de sal e pimenta e deixe cozer. Finalmente, junte a salsa picada e deixe tomar o gosto. Retire do lume e reserve.
Num refractário coloque placas de lasanha, por cima ponha a carne e tape com mais placas de lasanha. Cubra com o molho béchamel e polvilhe com a mozzarella.



Leve ao forno a gratinar. Sirva com uma saladinha de alface.

Bom apetite!

9 comentários:

  1. Ai que maldade amiga!!Eu sou doida por lasanha, a sua deveria estar ótimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!

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  2. Gataaaaaaaaaaaaaaaaaa
    amo lasanha, sou uma Garfield kkk
    Tão fácil de fazer.
    Bjs

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  3. Hum, eu adoro lasanha! Devia ter dado uma passada por tua casa enquanto havia eh eh!

    Bjs

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  4. Q lasanha lindaaaaa.
    Adoro massas e lasanhas então :)
    Bjs

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  5. Tambem fiz lasanha ontem. Aqui em casa é frequente. Então agora que o marido gostou tens que fazer mais vezes. Está com ótimo aspecto. Bjs. Suzel

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  6. lasanha fabulosa!!!uau!! a 1ª vez k fiz lasanha n correu la mt bem...mas n desisto!! adorei a tua receita!:*

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  7. Obrigada queridas, ficou muito boa mesmo! Irei repetir bastantes vezes! :)
    Beijinhos doces!

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