Tarte de pastel de nata

Esta é umas das tartes que eu simplesmente adoro!! É tão simples de fazer e é uma delícia! Costumo fazê-la de duas maneiras, desta, que leva massa folhada, ou então com massa de bolo ( quando fizer posto a receita). Qualquer uma delas fica uma maravilha! :)
Ora então a receitinha é esta:



Ingredientes:

1 base de massa folhada
5 ovos
5 colheres (sopa) de farinha
5 colheres (sopa) de açúcar
1/2 litro de leite
1 pau de canela
raspa de um limão ou essência de baunilha (depende do sabor que gostar mais)

Modo de preparação:

Unte uma forma de fundo amovivel com margarina e ponha a massa folhada.
Num tacho deite as gemas, o açúcar, a farinha, a raspa de limão (ou essência), e o leite mexendo sempre muito bem. Adicione por fim o pau de canela e leve ao lume até engrossar. Deite o preparado na forma e leve ao forno até a massa cozer. Depois ligue o forno por cima e deixe tostar tipo pastel de nata. Deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

Bom apetite e bom fim de semana! :)