Fiz uma ou outra alteração mas a receitinha é esta:
Ingredientes:
8 bifinhos de lombo ( utilizei febras)
Sal e pimenta q.b.
60 g de manteiga
125 g de queijo em fatias, de preferência da serra
1,5 dl de leite
1 dente de alho
Para Acompanhamento:Batatas fritas, às rodelas
Ervilhas cozidas ( fiz arroz de ervilhas)
Modo de preparação:
Espalme os bifinhos e tempere-os com sal e pimenta. Numa frigideira, leve ao lume a aquecer a manteiga, frite nela os bifinhos e retire-os. À gordura que ficou, junte o alho bem picado e deixe alourar. Adicione depois o leite e metade do queijo. Sacuda para o queijo se desfazer e o molho espessar. Junte os bifes. Coloque num recipiente que possa ir ao forno e cubra com as restantes fatias de queijo. Leve ao forno até o queijo derreter bem e sirva com os acompanhamentos indicados.
Bom apetite e bom fim de semana!
AMIGA, que belo prato, e esse molhinho !!!divino adoro pratos que entre o queijo. OBRIGADA por não ficares aborrecida comigo. BEIJINHO tem um bom fim de semana já que a PRIMAVERA PARECE QUE CHEGOU....
ResponderEliminarAi que deliciaaa!!eu adoro queijo!!
ResponderEliminarCom tanto queijinho só pode ser delicioso!
ResponderEliminarE ficam com uma bela apresentação! :)
mas que bifes, esto muito bons.
ResponderEliminarpode vir uma dose para mim.
beijinhsoe bom fim de semana
Aquele queijinho todo, derretido, sobre os bifinhos está bom demais...
ResponderEliminarBeijinhos.
Adorei este teu cantinho, é simplesmente delicioso, vou voltar mais vezes!! :)
ResponderEliminarEsses bifinhos assim com queijo estão de babar!! :P
Ai k tentação :)... Já jantei, senão, seria o meu jantar de certo :)
ResponderEliminarbjinhus
Adoro pratos de queijo,seja com carne ou peixe!
ResponderEliminarEstes devem ficar mesmo bons =)
Beijokas
Muito obrigada a todas pelo vosso carinho e atenção! :)
ResponderEliminarBeijinhos doces!