domingo, 18 de abril de 2010 13 comentários

MAIS UMA!!!!

Mais uma que gosta de copiar em vez de ter trabalho em fazer!!! Amigas (os) espreitem lá pois também lá estão receitas vossas com fotos e tudo!!!

http://receitasvariedades.blogspot.com/2010/04/bolo-misterio-xadres.html Print Friendly and PDF
sábado, 10 de abril de 2010 18 comentários

Bolo mistério ( Xadrês)

Esta receitinha já a tenho à anos! Não me lembro de onde tirei ou quem me a deu, não faço a minima! Sei que é uma delícia!!
Fiz este bolinho no dia 28 de Março, para a festa de aniversário do meu mano, apesar de dar um certo trabalho vale bem a pena porque fica realmente muito saboroso!
Aqui fica a receitinha, eu não costumo seguir à risca, faço algumas alterações, espero que gostem:


Ingredientes:

1ª Torta:

3 ovos
O peso dos 3 ovos de açúcar
O peso dos 3 ovos de farinha
1 colher ( chá) de fermento em pó
1/2 do peso dos 3 ovos de margarina

2ª Torta:

3 ovos
O peso dos 3 ovos de açúcar
1/2 do peso dos 3 ovos de farinha
1 colher ( chá) de fermento em pó
1/2 do peso dos 3 ovos de cacau

Ovos moles ( eu uso creme de ovos, tipo pasteleiro):

3 gemas
3 colheres (sopa) de açúcar

Cobertura:

3 claras ( eu uso mais)
3 colheres ( sopa) de açúcar

Modo de preparação:

Para as tortas:

Bate-se o açúcar com a margarina, juntam-se as gemas, as claras em castelo e a farinha com o fermento. Coze-se num tabuleiro ( 24 x 18) ( eu unto com margarina e polvilho com farinha) e, ainda quente, corta-se em 8 tiras iguais. Faz-se o mesmo para a 2ª torta e, ao misturar a farinha, mistura-se igualmente o cacau. Deve ficar bem escura. Corta-se como a outra.
Quando frias, arrumam-se numa travessa colocando alternadamente uma tira de cada cor, até perfazer 4 camadas e ligando estas tiras com ovos moles, feitos com as gemas e o açúcar em ponto.

Para cobrir:

Batem-se as claras em castelo, junta-se o açúcar e torna-se a bater, até fazer suspiro. Cobre-se o bolo depois de armado.
Decora-se com bolinhas prateadas ( eu usei pepitas de chocolate).

Bom apetite! Print Friendly and PDF
sexta-feira, 2 de abril de 2010 5 comentários

Páscoa


Imagem retirada da net

Desejo uma Santa Páscoa e um óptimo fim de semana prolongado a todas as pessoas que me visitam diáriamente!

Beijinhos doces!
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