Iogurtes de maçã e canela

Já à algum tempo que não dava uso à iogurteira, confesso que já estava com saudades de um belo iogurte caseiro! Então como tinha umas maçãs a passar o prazo na fruteira resolvi improvisar uns iogurtezinhos de maçã com canela. Ficaram uma delícia devo dizer, até o meu homem comeu!
Então fiz assim:

Ingredientes:

6 maçãs pequenas ou 3 grandes
1 colher (sopa) de açúcar mascavado
1 colher (sopa) de canela em pó
6 colheres (sopa) de água
1 iogurte natural
6 dl de leite
100 gr de açúcar amarelo

Modo de preparação:

Descasque as maçãs e corte-as em pedaços para dentro de um tacho, junte-lhes o açúcar, a canela e a água e leve a ferver até que fique seco e a maçã cozida. Tente desfazer um pouco mais a maçã com uma colher de pau.

Depois de cozida, distribua a maçã pelos frasquinhos da iogurteira e deixe arrefecer.

De seguida prepare o iogurte. Num recipiente deite o açúcar e o iogurte e misture muito bem. A pouco e pouco vá adicionando o leite, mexendo sempre. Deite esta mistura nos frasquinhos por cima da maçã até encher. Tape os frasquinhos e leve à iogurteira por 12 horas. Assim que terminar o tempo, ponha os iogurtes no frigorifico.

Bom apetite!